台式料理

　　羊城晚報訊 記者褚韻報道：從上周六起，“太平錢崗糯米糍荔枝旅游文化推廣”活動拉開帷幕，此次荔枝旅游文化活動將持續到7月28日。期間從化錢崗村將全面開展各種形式的荔枝採摘活動及相關鄉村旅游項目，打造“嶺南第一荔枝旅游莊園”。
　　“採摘荔枝前先祭祖，是我們這裡的習慣。”活動開幕式在“聯合國教科文組織亞太地區文化遺產保護傑出項目獎”的從化錢崗廣裕祠舉行，來自廣東各地的數百名游客在游覽文化名址之餘，也感受到當地祭祖風俗。而隨後的貴妃穿越“秀”、千里送荔枝、村民荔枝果大賽、“我為糯米糍荔枝代言”網友互動活動等系列活動也引得現場歡呼不斷。
　　除了欣賞當地風土人情，游客們還可以在荔枝園採摘和品嘗新鮮的“國家地理標誌產品”錢崗糯米糍荔枝。據瞭解，今年錢崗村的荔枝產量和質量都比往年要好，田頭收購價約為7到10元一斤，採摘游的入場費約為50元/人。“這個季節來錢崗村，不僅可以親自採摘到新鮮的糯米糍荔枝，還可以品嘗特色的荔枝宴和水庫魚。”錢崗村村長陸錦流表示，除了發展荔枝旅游文化推廣，錢崗村目前還成立了廣州市從化匯群蔬果專業合作社，為村民荔枝的對外營銷搭建合作對接平臺，統一對接採購商和超市，保證荔枝的產品質量，半個月內已達成30多項合作協議。
　　小貼士
　　推薦活動：荔枝莊園親子游、荔枝採摘團、荔園騎行、自駕一日游、舌尖上的荔枝宴、沙溪水庫垂釣、錢崗古村攝影採風及國家重點文物保護單位廣裕祠參觀等。
　　褚韻　　（原標題：摘荔枝）